Das Genussfest in Ischgl im Paznaun
Der 26. August steht voll und ganz im Zeichen der regionalen Produkte des Paznaun. Mitten drin der Paznauner Almkäse, sozusagen das Vorzeigeprodukt der Region. Der besondere Almkäse wird rein aus Paznauner Milch hergestellt, außerdem erhalten die Kühe nur die besten Gräser. Für beste Qualität ist also von Anfang an gesorgt. 10 Talalmen und 3 Talsennereien begeben sich von ihrer Alp ins Tal nach Ischgl und präsentieren den Gästen den einzigartigen Almkäse. Und nicht nur das: Am Festplatz werden neben den Molkereiprodukten auch Brot, Speck, Honig, Schnaps, Liköre und vieles mehr an Köstlichkeiten geboten. Umrandet wird das kulinarische Angebot von heimischen Ausstellern mit traditionellen und modernen Handwerkstücken, vom Zirbenpolster über Schmuck aus Holz bis zur Filztasche.
Tipp: Mitten im Getümmel der verschiedenen Stände befindet sich ein Stand der Musikkapelle, an dem auch kleine Erfrischungen geboten werden!
Das Festprogramm
Im Rahmen der Sommerveranstaltung gibt es neben den Köstlichkeiten noch weitere Programmpunkte. Wie es die Tradition verlangt wir der Markttag mit dem Einzug der Musikkapellen und der Eröffnung durch die Ehrengäste begonnen. Danch folgt ein buntes Rahmenprogramm, unter anderem die Wahl der Käsekönigin 2023, ein Kinderanimationsprogramm (Kids Club Paznaun und Kletterturm der BR Ischgl) und Showkochen mit Haubenkoch Martin Sieberer. Rund um und im großen Festzelt versorgt die Musikkapelle Ischgl ihre Gäste den ganzen Tag mit reichlich kulinarischen und musikalischen Highlights.
